稲刈りを済ませた田んぼが、多く見られるようになった新山です。
広い空をトンボが飛び、日中は暖かく爽やかで一番いい季節なのかなぁと思います。
家の近所の無人野菜販売所には、きのこたっぷり！良い香りがしています。
なんと松茸も売られていてビックリ！
コウタケ、クロカワは初めて見るきのこ。どうやって食べたら良いのかな？と、キョロキョロしていたら、おばあちゃんを発見。
「今年の松茸は出来が良いらしいよ。コウタケは、香りが一番良いの。煮たら部屋中良い匂いだよ。」と教えてくれました。
が、迷って、舞茸と南蛮を買って帰りました😊
舞茸も、スーパーで買うのと違い香りがよく、ずっしり重い。南蛮は、ピーマンに似た味だったので、夕飯は炊き込みご飯と南蛮炒めとなりました。美味しかった〜！
翌日、舞茸と溶き卵のスープに。香りが広がって、これも美味しかった〜！
そして、近所の方に掘り立てサツマイモを頂いた。
焼き芋食べたーい！と、ロケットストーブで作焼いてみた。火が落ち着くのを待って、芋を投入😊
銀紙から出して、パクリ！美味しい〜。 でも焼き芋というより、蒸かし芋みたいになっちゃった。ロケットストーブで、焼き芋は難しいのかな。。。次は石を焼いて、石焼き芋にチャレンジしよう🎶
実りの秋を満喫する毎日です。
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かねこやすこ
千葉県育ち。短大卒業後、５年間日本橋三越で勤務。その後、医療事務やエステティシャンとして働くが、夢だった外国暮らしを実現するためニュージーランドへ。現在の夫と出会う。帰国後もバックパックを背負い数十カ国を旅する。
２０１５年４月、横浜から伊那市新山へ移住。地域おこし協力隊として３年間活動後、２０１８年５月伊那市にてフェイシャルエステサロンを開業。https://biyori-facialsalon.com
現在、夫と7歳の息子と新山での田舎暮らしを満喫中。
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